Restaurant Avalon at Castle Rock Country Inn

Bienvenue au restaurant Avalon, situé au Castle Rock Country Inn, un hôtel-boutique quatre étoiles à Ingonish Ferry. La vue depuis notre salle à manger est une fusion de la péninsule de Middle Head, de l'océan Atlantique et des hautes terres du Cap-Breton. Notre menu est une fusion d'Orient et d'Occident. Le chef exécutif Kim Isabella Magistro et le chef Kirk Rasmussen continuent d'élaborer notre menu en utilisant des produits locaux, du homard, des moules, des fruits de mer et de la volaille fermière, du bœuf et de l'agneau pour créer une fusion de recettes aux côtés de nos spécialités du Cap-Breton.